11 月的凉风一刮九游体育娱乐网，一碗汤浓料足、风靡云蒸的罗宋汤就成了上海市民的头等大事 ~
有训导的掌勺东说念主可能都有同感，罗宋汤要思作念的好喝，调味和蔬菜都大差不差，汤底和牛肉才是灵魂：汤要浓到黏嘴，肉要酥烂中带着恰到自制的筋络，够肉感够奶香才对味！
而在老饕的私藏清单里，炖汤界牛腩远不是最好选择。
当作藏在牛身上的贴骨血，『牛肋条』瘦肉里嵌着邃密的油花和软筋，一口下去肉感与脂香皆飞，对其它部位来说险些是降维打击。
因为量少又抢手，一般这种肉在菜场都是要提前预定的，今天徐铭恩大厨找到了这款来自澳大利亚的原切牛肋条。
用它来炖罗宋汤，那种忻悦感是等闲牛肉给不了的。浓郁的奶香很好均衡了番茄的酸甜，筋络则化作颤巍巍的胶质，平直能在嘴巴里舞蹈。
买回家解冻好就能炖汤，这是因为它发货前还资格了 4 次精修，手工去骨去油去筋膜后进口愈加丝滑，100% 的原切品性则保证它不会爽直缩水。
血缘腾贵：纯血黑安格斯牛当作仅次于和牛的天下四大名牛之一，谷物饲养的要求下纹理呈雪花状，进口后有种黄油融解后的奶油香气。
寥若晨星：此次大厨只选安格斯牛的背部肋条，自然每头牛只可产 2%，但因为连合西冷和眼肉，领有牛排的同款香味和嫩度，肉质最好。
今活泼的来对了！此次为公共争取到了直播同款特惠，纯原切 0 添加 0 激素的牛肋条直打 6 折，2 斤（250g/ 包）唯一 158 即可顺丰冷链到家！平均下来仅需 30+/250g！
这么优质的牛肋条，买且归唯一净水煮就实足香。是不是骄贵，望望主顾的反映就知说念：
蜿蜒滑动一览评价
况兼牛肋条可不是只可安分内分地待在汤里，不挑灶具、不挑火候、不管煎炒焖炸，它都能陪你放松玩转（悉数菜谱都在最下方等着你哦）。
大寒天的思省事
璷黫调味就很馋
经典咖喱：牛肋条蒸熟后加咖喱炖煮就行，肉感地说念。
张钧大厨最近还作念过小炒版块，切片后加咖喱热锅爆炒，油香和锅气更足。
醇鲜味增：味增带来独有的发酵醇香，与牛肋条的肉香在锅中再会，味说念浓郁利害，尤其适应拌饭。
不同于旧例大包装，这款牛肋条贴心肠招揽了小袋独处包装，思用的时辰平直从雪柜里拿一袋就行，杰出便捷。
来日小雪后天气越来越冷，《本草纲要》合计：（牛肉）安中益气，养脾胃，补益腰脚，止消渴及唾涎。牛肋条这种高卵白高热量一下肚，悉数这个词东说念主都暖了起来！
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还能搭配时蔬生果
味蕾体验愈加丰富
炒花生芽：被东说念主们称作"长命芽"的花生芽自带自然抗氧化剂，白藜芦醇，可保护心血管、减速朽迈，还有丰富的维 C 和 B 族维生素，与高卵白的牛肉成了养分好搭档。
焖冬笋：行将上市的冬笋鲜脆爽口，牛肋条丰腴弹牙，二者经由红烧的高温淬真金不怕火，成立了独具本帮仪态的浓油赤酱。
橙香沙律口味：均匀的油花让牛肋条在高温中照旧保持优柔，不会像等闲牛肉那样容易变得干柴。搭配西法的极新，头绪愈加丰富。
优秀的自己要求让牛肋条的东说念主生从不设限，7 说念竣工菜谱就不才方，快去厨房躬行体验一下吧！
点击蓝字检察具体菜谱
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✅ 血缘不凡：纯血黑安格斯牛｜120 天谷饲慢养｜原切无添加｜0 激素 0 抗生素
✅ 口感惊艳：占比仅 2% 的西冷部位｜肌理概述如霜降｜肉质软嫩带筋｜进口奶香四溢
✅ 万能好吃：便捷存储拿取｜高卵白低脂肪｜冬日暖身首选｜作念法各样简便省事
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